La cocina de Bizkaia

Sabores auténticos del País Vasco en tu mesa.

Descubre la riqueza culinaria de Bizkaia a través de este clásico imprescindible de la gastronomía vasca. Jesús Llona Larrauri recopila recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, desde suculentos platos de bacalao hasta deliciosos postres caseros, con explicaciones claras y accesibles para todos los niveles.

Ideal para amantes de la cocina, coleccionistas y quienes desean reconectar con la cocina de raíz.

Edición en tapa blanda del año 2004. Ejemplar en muy buen estado.