Pintxos y tapas

Pintxos y tapas es un práctico libro de cocina en el que el popular chef Karlos Arguiñano reúne una cuidada selección de 127 recetas pensadas para ser fáciles de hacer, muy variadas y sabrosas. A lo largo de sus páginas, la obra ofrece desde los clásicos fritos como croquetas y calamares hasta una destacada variedad de opciones con embutidos, tortillas, pescados, mariscos y carnes, incluyendo combinaciones originales como la trenza de solomillo con pistachos o brochetas de conejo con plátano. Todo el recetario está estructurado bajo su característico enfoque culinario accesible y apto para todos los gustos, consolidándose como una guía ideal para los amantes de los aperitivos. Tapa dura,año 2005, ejemplar nuevo.