El mundo de la cocina. Cocina italiana y francesa

El mundo de la cocina. Cocina italiana y francesa es un libro gastronómico que reúne lo mejor de dos de las tradiciones culinarias más influyentes del mundo. Publicado por el Club Internacional del Libro, esta obra ofrece una cuidada selección de recetas y técnicas representativas de la cocina italiana y la cocina francesa, pensadas para el uso doméstico.

El libro presenta platos clásicos y elaboraciones tradicionales, explicados de forma clara y accesible, con indicaciones sobre ingredientes, preparación y presentación. Desde pastas, pizzas y salsas emblemáticas hasta recetas francesas icónicas, la obra permite descubrir sabores auténticos y mejorar las habilidades culinarias paso a paso.

Tapa dura, año 1997, excelente estado, como nuevo.